La cocina para impostores

Falsarius Chef publica desde 2007 un blog de cocina muy popular en internet en el que, según sus propias palabras: "engañar, eso es lo que aquí pretendemos." Pero no se alarmen, lo que Falsarius pretende es engañar a la vista, al gusto y al bolsillo. No en vano, el subtítulo de su blog es "cocina para impostores".

Falsarius Chef

La parte central de su blog está compuesta por las recetas en vídeo. Tiene almacenadas un buen número en su blog de estos vídeos colgados en Youtube en los que muestra su peculiar aspecto y su buen humor. Pero no se ha detenido en el blog. También ha publicado varios libros de los cuales destaca Grandes éxitos de la cocina para impostores. En este libro Falsarius expone más de 100 recetas divididas en cuatro categorías: ensaladas y entrantes, primeros platos, segundos platos y postres. El autor detalla recetas en apenas una cara. No debe sorprender, ya que él mismo afirma que es "una cocina tan fácil que lo único que se necesita para practicarla es hambre". Pero, ¿cuál es la explicación a que en el título se diga que la cocina es para "impostores"? El motivo es que las recetas se pueden realizar con latas, botes, congelados... En resumen, es un libro que viene bien porque es cocina barata (muy útil en la crisis) y que prácticamente cualquiera, por torpe que sea en la cocina, puede realizarla.

Bibliografia:
El libro Grandes éxitos de la cocina para impostores, de Falsarius Chef
http://www.falsariuschef.com/