domingo, 7 de octubre de 2012

Blogs y páginas web importantes en el mundo culinario

Dado que la comida es un tema de interés general en todas las sociedades y épocas, he decidido buscar una serie de blogs y páginas webs que destacan entre los demás por su originalidad, calidad o simplemente por su practicidad.


Empecemos, en primer lugar, hablando de los blogs. Para los amantes del mundo de Alicia en el país de las maravillas, Alice in Sweetland no les dejará indiferentes. Las recetas, normalmente dulces y muy atractivas para los golosos, son muy sencillas de elaborar y, literalmente, te hacen la boca agua. Este sitio, además, incluye fotografías con los productos ya cocinados y preparados desde una visión artística, es decir, las imágenes están retocadas y parecen sacadas de un cuento, una película o una revista.
Otro blog bastante interesante es, a mi parecer, Chocolate y Pimienta. Como el propio nombre indica, en esta plataforma se entremezclas tanto recetas dulces (almoixavenas o roscos del amor, coca de Llavaneras...) como platos salados (risotto con espinacas y gorgonzola, bolitas de pollo con salsa de mostaza...). La claridad de las explicaciones y el hecho de que las recetas estén separadas en secciones (postres, carnes, verduras...) hacen que este blog sea realmente útil e interesante para los amantes de los fogones y para los que, simplemente, quieren aprender a cocinar platos sabrosos o tienen que hacer frente a una ocasión especial.


Centrándonos ahora en las páginas web, he encontrado un par de ellas que me han llamado bastante la atención. En primer lugar, hablemos de Webos fritos, una plataforma donde el internauta puede encontrar toda clase de recetas. Lo más destacado, sin embargo, son las secciones que se enlazan en la página principal, ya que, por ejemplo, podemos encontar menús semanales y variados para incluir en nuestro día a día, recetas para túper (altamente recomendadas para la gente que come en el trabajo)... Cabe destacar, además, la galería de fotos, donde encontramos imágenes artísticas preciosas del mundo culinario.
La segunda página web que me ha llamado la atención es www.MasChef.com. Pese a que a primera vista vista parece una página normal y corriente, en la parte derecha encontramos secciones muy interesantes (como el Menú del día), la opción de que los internautas puedan mandar sus propias recetas, platos destinados especialmente a ayudar a la gente en proceso de adelgazamiento... Además, la nube de tags resulta muy útil también para que el usuario pueda navegar cómodamente y encuentre con rapidez lo que busca.

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